Barrinhas de chocolate com manteiga de amendoim

15/07/2011 10:38

Hoje traremos uma deliciosa receita de barras de chocolate feitas com mistura para muffins e uma generosa camada de pasta de amendoim cobertas com amendoins salgados e pedacinhos de chocolate meio amargo. Esta mistura de pó para muffins faz com que a barra de chocolate se pareça com um brownie com uma cobertura deliciosa. Aproveite e experimente esta receita. É de dar água na boca!

Barrinhas de Chocolate com Manteiga de Amendoim

Ingredientes

- 1 (500g) pacote de mistura para muffins de chocolate
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2/3 xícara de leite
- 3/4 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 200g de creme de marshmallow
- 1/2 xícara de amendoim salgado
- 6 barras de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

- Aqueça o forno a 180°C.
- Junte o pó para os muffins, a manteiga e 1/3 de xícara de leite até misturar bem.
- Espalhe e pressione 2/3 dessa mistura na parte inferior de um tabuleiro de 33×23 cm.
-  Cozinhe por cerca de 12 a 14 minutos ou até que o centro esteja quase pronto.
- Deixe esfriar por 3 minutos.
- Enquanto isso, misture a manteiga de amendoim e o leite restante.
- Espalhe a mistura de manteiga de amendoim na forma e cubra com pequenas colheradas do creme de marshmallow.
- Adicione o restante da mistura de pó para muffins, manteiga e leite que estava reservada.
- Salpique com o amendoim salgado e o chocolate picado.
- Pressione suavemente.
- Asse por 18 minutos ou até que o centro esteja pronto.
- Deixe esfriar completamente antes de cortar em barras.

Rendimento

32 barras

Tempo da Receita

Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 18 minutos

Informação Nutricional (por porção)

Calorias: 195 kcal
Gordura total: 11.1g
Colesterol: 11mg
Sódio: 183mg
Carboidratos totais: 21.5g
Fibra alimentar: 1g
Proteína: 3,9 g

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Carlosjoliveira40

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